Bowls classique/ grande faim
 
- Nordique8€ / 11€
Lentilles vertes, filet de poulet rôti d'origine française ou truite fumée ou tofu artisanal bio, pomme verte, oeuf poché, tomates, pousses d'épinards, sauce à l'aneth, graines de courge 
 
- Jules: 8€ / 11€
Lentilles vertes, filet de poulet rôti d'origine française ou tofu artisanal bio, sauce caesar, oeuf poché, pousses d'épinards, tomates, parmesan AOP, oignons frits, croûtons de pain
Lamaï: 8€ / 11€
Dos de thon Listao sauvage mariné ou boeuf d'origine française ou tofu artisanal bio, pousses d'épinards, ananas, carottes et chou atlas, râpés, haricots mungo, sauce teriyaki, sésame doré, cacahuètes, menthe, coriandre
- Berbère: 8€ / 11€
Semoule de blé, agneau d'origine française rissolé, épices, fèves, pois chiche, tomates, carottes, pommes de terre, courgettes, aubergines, raisins secs blonds, abricots secs, coriandre
Hot dogs
- Dingo: 5€
Au choix: moutarde, mayonnaise, ketchup, oignons frits
- Idéfix: 6,5
Confit d'oignons, moutarde au miel, oignons frits
 
Sandwichs  
- Paola: 8€
Bun au maïs de chez Constanti, émincé de filet de poulet français rôti, pesto grana padano/noix de  cajou/truffe d'été, pousses d'épinards, huile d'olive vierge extra
- Veggie: 7,5€
Bun au maïs de chez Constanti, galette de lentilles vertes bio, tapenade de poivrons confits, fromage de brebis de la Laiterie Paloise, pousses d'épinards
- Oscar: 8,5€ 
Bun au maïs de chez Constanti, moutarde au miel, effiloché de canard confit d'origine française, fromage de brebis de Laiterie Paloise, confit d'oignons, pousses d'épinards
- Yéti: 8€
Bun au maïs de chez Constanti, moutarde au miel, saucisse de Montbéliard fumée de chez Junqua, reblochon AOP, confit d'oignons, pousses d'épinards
- Pesca: 8€
Bun au maïs de chez Constanti, cream cheese, truite fumée d'origine française, câpres, oignons rouges, pousses d'épinards, zestes de citron. 
- Miss K: 9,5€

Foccacia maison toastée, houmous de poivrons confits, émincé de boeuf d’origine française, parmesan AOP, coriandre, gingembre, pousses d’épinards 

Accompagnements
- Chips artisanales 5 baies: 2€ 
Herbes de Provence ou bio au sel de Noirmoutier
Cuites au chaudron, sans conservateur ni exhausteur de goût, sans gluten
- Soupe du jour: 3,5€
Desserts
- Café: 1,50€
 
Cookie artisanal de chez M.Laurent: 1,80€​
- Café + cookie de M.Laurent: 3€
- Carotte Cake: 2,50€
- Compote maison du jour: 3€
  
- Dessert du jour: 3,50€
Boissons
Eau minérale plate (33cl): 1,20€
Coca Cola, Coca Cola Zéro, Orangina, Perrier (33cl): 2,50€
May Tea (33cl): 2,50€
   Thé glacépêche blanche ou menthe
- Jus de fruit artisanal Charles Papillon (25cl): 3,50€
So Kombucha cassis/fleur de sureau (25cl): 3,80€
   Boisson finement pétillante au thé, artisanale et bio  
- Unaju, Jus de mandarine-romarin  finement pétillant bio (25cl): 3,80€
- Unaju, Jus de fraise-basilic finement pétillant bio (25cl): 3,80€
- Bière bouteille (33cl): 5€

NOMAD EST OUVERT 

du lundi au vendredi 
11h30 - 14h / 18h - 20h30

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